Магги, Юлиус Михаэль Йоханнес

Юлиус Магги в 1900 году

Юлиус Михаэль Йоханнес Магги (09.10.1846 – 19.10.1912) – швейцарский кулинар и предприниматель, в 1882 году разработал производства быстрорастворимых гороховых и бобовых супов. Основатель фирмы «Магги и Компания».

В 1883 году изобрел способ сохранения бульона в высушенном и прессованном виде. Продукт получил название «Золотой Кубик Магги» (

Юлиус Магги был известен как сторонник агрессивной рекламы. Для популяризации бульонных кубиков он развернул грандиозную рекламную компанию, в ходе которой использовались не только многочисленные рекламные афиши, листовки и плакаты, но и демонстрационные парады, бесплатная раздача пробных упаковок.

Дореволюционная реклама кубиков Магги

Назойливость рекламы бульонных кубиков нашла свое отражение в стихотворении Владимира Маяковского «Вывескам», написанном в 1913 году:

А если веселостью песьей

закружат созвездия "Магги" —

бюро похоронных процессий

свои проведут саркофаги.

Не обделил своим вниманием кубики и Николай Гумилев:

вплоть до ночи он ел неумело и жадно,

клал сардинки на мяса сухого ломоть,

как пилюли проглатывал кубики магги,

и в абсент добавлять отказался воды.