Накрепок

Накрепок: Накрепок

Накрепок — тверское и псковское название пирога с рассыпчатой кашей, поверх которой кладут тонкие ломтики соленой красной рыбы.

Название происходит от накрёпка — название этой начинки, то есть закрепленная, как бы стянутая рыбными пластами начинка из каши.

От названия пирогов происходит и накрёпа, то есть обжора, любитель вкусных пирогов.

Игры ⚽ Поможем написать реферат

накрепок — сущ., кол во синонимов: 2 • накрёпок (1) • пирог (44) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 … Словарь синонимов
Пирог — Не следует путать с пирогой. Эта статья о блюде; другие значения: Пирог (значения). Яблочный пирог Пирог блюдо из теста … Википедия
Пироги — Яблочный пирог Пирог блюдо из теста с начинкой, которое выпекается или жарится. Существует большое количество различных рецептов пирогов. Вариации касаются теста (дрожжевое, бисквитное или слоеное тесто), разнообразных начинок и внешнего вида:… … Википедия
пирог — сущ., кол во синонимов: 44 • баничка (1) • барбарисник (2) • блинник (2) • … Словарь синонимов
накрёпок — сущ., кол во синонимов: 1 • накрепок (2) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 … Словарь синонимов

Словари и энциклопедии на Академике