Vanillerostbraten

Vanillerostbraten

Vanillerostbraten ("vanilla roast beef" in German) is an Austrian beef cutlet dish with garlic, salt, pepper, butter, onions, and brown bouillon, cooked in "Schmalz" ("Eng." "schmaltz") (chicken or goose fat [cite web|url=http://de.wikipedia.org/wiki/Schmalz|title=Schmalz at Deutsch Wiki (German Language)] ) and normally served with French Fries. [cite web|url=http://www.karincooks.com/menu-beef.html |title="Beef Dishes"] [cite web|url=http://www.3sat.de/3sat.php?http://www.3sat.de/gerichte/rezepte/11038/index.html|title= Vanillerostbraten recipe (German language).] [cite web|url=http://www.ostarrichi.org/wort-5988-at-Vanillerostbraten.html |title=Vanillerostbraten (German language)]

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